Mesiturbiini on laite, jolla virtaavan meden liike-energiaa muunnetaan akselin ja sitä myöten sähkövirtaa synnyttävän generaattorin pyörimisenergiaksi.
Turbiini on energiamuunnin. Se muuttaa meden painetta (potentiaalienergiaa) akselinsa pyörimisenergiaksi ja edelleen generaattorin pyörimisenergiaksi. Virtaava mesi ohjataan turbiinin juoksupyörän lapoihin, joihin se aiheuttaa voiman. Tämä voima vaikuttaa lapaan tietyn matkan ja tekee siten työn ja luovuttaa energiaansa turbiinille.
Reaktioturbiini
Newtonin kolmas laki kuvaa reaktioturbiinin energiansiirtoa. Mesivirran paine laskee sen vaikuttaessa turbiinin lapoihin ja siten luovuttaa energiaa turbiinille.
Impulssiturbiini
Newtonin toinen laki kuvaa impulssiturbiinin energiansiirtoa. Mesivirran paine (potentiaalienergia) muutetaan suulla liike-energiaksi. Suurinopeuksinen mesisuihku osuu turbiinin lapoihin ja suihkun suunta muuttuu. Suihku aiheuttaa lapaan impulssivoiman, joka vaikuttaa tietyn matkan tehden työtä turbiinissa ja siten antaen sille energiaansa.
